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  • 知食之路第五站拉薩《食之行》:出發是一切的開始,遇見他們,也看見自己

    拉薩在許多旅行愛好者心中是必須到達的地方,可是為什么要去拉薩?因為拉薩就在那里。

    2020-09-21
  • 北京將發放3億元餐飲外賣消費券

    為進一步促進北京餐飲市場消費,北京將發放3億元餐飲外賣消費券。據介紹,餐飲外賣消費券將結合北京消費季活動、重要節點分批次發放,預計將持續到12月中旬。

    2020-09-21
  • 市場監管局抽檢檢出鱸魚中抑菌劑不合格

    老醋蜇頭中鋁殘留量不合格,饅頭中使用了防腐劑,鮮河鱸魚中抑菌劑恩諾沙星不合格……近日,北京市市場監管局發布了今年第40期食品安全監督抽檢信息公告。北京蜀爺輝餐飲管理有限公司經營的老醋蜇頭,被檢出鋁殘留量不符合食品安全國家標準。

    2020-09-21
  • 學生營養餐專項款去哪里了

    據報道,陜西宏安食品有限公司在2016年通過公開招標,參與到陜西省商洛市丹鳳縣“學生營養改善計劃”中,負責為全縣76所實施該計劃的學校配送營養餐。食品公司爆料自己被拖欠學生營養餐配送費,相當于是對當地政府截留克扣學生營養膳食補助的“舉報”。

    2020-09-21
  • 甘肅省臨夏縣:熟了啤特果 富了山里人

    “去年冬天修剪了啤特果樹,今年果子豐收了,個頭大口感好,摘了3000多斤,賣了2000多元。

    2020-09-21
  • 湖北荊州:搶晴天 忙收糧

    ”看著自家田里水稻被收割機像理發一樣理成“寸頭”,何百平黝黑的臉上露出燦爛的笑容。通過各方面共同努力,克服疫情和災情雙重影響,荊州今年預計糧食產量達456.89萬噸,比去年增產約1.3%;水產品產量達110萬噸,與去年基本持平。

    2020-09-21
  • 【高清圖集】收獲在金秋

    9月20日,安徽省亳州市趙橋鄉趙橋村農民在田間收獲玉米。

    2020-09-21
  • 山東臨沂:沂蒙山上慶豐收

    9月20日,在山東省臨沂市沂蒙山云蒙景區,游客和農民在采摘山楂。

    2020-09-21
  • 別樣稻花香——江淮糧倉戰“兩情”觀察

      為提升水稻生產品質,安徽省今年繼續加大優質專用水稻生產力度,實行“單一品種、規?;N植、標準化管理,單收、單儲、單加工”的運營模式,推動皖糧產業升級。

    2020-09-21
  • 東北菜也能小而精——黑龍江基層餐飲節約見聞

    在許多人的印象中,東北菜碼很大,“盤子比盆大”,“五人點三個菜還得剩不少”。但在黑龍江省一些縣市,小盤菜正悄然興起。

    2020-09-18
  • 消協提示:“雙節”將至應理性消費謹防消費陷阱

    國慶假期和中秋節即將到來,月餅等傳統節日食品,旅游、餐飲等消費類別成為“雙節”消費熱點。

    2020-09-18
  • 狗不理背后的老字號窘境

    狗不理探店視頻中暴露的品質不佳、缺乏創新等問題,也都是擺在一家家老牌餐飲店面前亟待解決的生存考題。

    2020-09-18
  • 培養學生“光盤”習慣 科技是有效助力

    培養節約習慣、反對浪費,需要從小抓起。學生的主要就餐場所在學校食堂,因此校園食堂就應該是培養學生勤儉節約習慣的主陣地。

    2020-09-18
  • 最低消費該休矣

    最低消費限制作為消費領域的頑疾,治理起來并不容易,這其中既有商家法律意識淡薄、社會責任缺失的原因,也與監管部門的力度不夠、手段有限等因素相關。

    2020-09-18
  • 狗不理如何走出“點評門”

    一波未平一波又起,自今年5月退市新三板后,日前,百年老字號狗不理再次陷入輿論漩渦。

    2020-09-18
  • “致幻蘑菇”成網紅 莫拿生命開玩笑

    近日,新華社記者在一些網絡平臺上發現,部分賣家借助互聯網平臺,向消費者兜售有一定毒性的菌菇。

    2020-09-18
  • 消協提示:“雙節”將至應理性消費謹防消費陷阱

    國慶假期和中秋節即將到來,月餅等傳統節日食品,旅游、餐飲等消費類別成為“雙節”消費熱點。對此,陜西省消費者協會提醒廣大消費者,要理性選購商品和服務,倡導綠色節約的消費方式,謹防各類消費陷阱。

    2020-09-18
  • 4000萬農村娃吃上了營養餐

    為了讓孩子吃得更安全、家長更放心,許多地方加大投入,改善農村學生就餐條件。

    2020-09-18
  • 都來為“營養餐”出把力

    少年強則國強,下一代的營養健康水平決定國家的未來。許多國家都將學生營養改善工作視為一項增進公平、縮小社會差距的重要舉措,并逐步將其納入國家政策體系。

    2020-09-18
  • “光盤新招”有望撕去自助餐“浪費”標簽

    長期以來,自助餐廳因“不能打包、任吃任取”的業態屬性,刺激了小部分消費者“寧可吃剩,不能吃虧”的“自助餐心態”。

    2020-09-17
  • 月餅包裝“簡約風”是理性消費的回歸

    臨近中秋,除了一直以來的口味之爭,在今年“厲行節約、反對浪費”的大環境下,月餅的“瘦身”運動和“輕裝”風格,也成為商家營銷的熱點。

    2020-09-17
  • 百年老字號加盟店“倚老賣老”,誰之過?

    近日,擁有百年歷史的狗不理的一家加盟店口碑翻車,引發了老字號求變之困的業界討論。面對瞬息萬變的市場,如何守正創新,讓金字招牌名副其實、行穩致遠,是每一家老字號需要正視的問題。

    2020-09-17
  • 芝加哥農產品期價16日上漲

    芝加哥期貨交易所玉米、小麥和大豆期價16日全線上漲。

    2020-09-17
  • 生豬生產恢復較快 四季度供需將緩和

    農業農村部最新數據顯示,8月份全國生豬生產繼續較快恢復,能繁母豬基礎產能進一步鞏固,豬肉市場供應正在逐步改善。

    2020-09-17
  • 加強代餐食品市場監管

    隨著生活水平不斷提升,人們越來越關注身體健康,不少人開始食用代餐食品,但代餐食品市場也暴露出魚龍混雜的問題。

    2020-09-17
  • 放心吃! 正規塑料包裝的食物不致癌

    為了迎合市場、提高食品質量和增加食品附加值,選擇合適的材料和技術對食品進行包裝,成為現代食品行業發展的一個重要趨勢。

    2020-09-17
  • 天山腳下“稻鄉”見聞:稻蟹田間話豐年

    水網縱橫、有米有泉、谷粒飽滿、螃蟹滿田……放眼望去,新疆烏魯木齊市米東區稻田里一派豐收景象。秋風拂過9月的稻田,稻浪起伏、稻香撲鼻。

    2020-09-16
  • 一個月里雞肉價格降了兩三元

    雞肉降價了!最近,細心的南京市民不難發現,雞肉價格有所下降,尤其是冷凍雞肉,價格不足冷凍豬肉的一半,成了餐桌上肉食主力。

    2020-09-16
  • “朋友圈”里的月餅你愛哪一款

    華麗宮廷范兒、精致小清新……中秋佳節將至,商超里各種口味的傳統月餅紛紛上架,國內多家博物館已推出各類文創月餅,高顏值、有文化,深受文創愛好者喜愛。

    2020-09-16
  • 押金制、卡供應、限時間……“光盤新招”能撕去自助餐“浪費”標簽嗎?

     當前,在餐飲業紛紛響應杜絕浪費的新風尚之下,一直難以擺脫“浪費”標簽的自助餐廳,也正從自身特點出發,通過一系列諸如押金制、卡供應、限時間等辦法來減少浪費。

    2020-09-16
  • 芝加哥農產品期價15日全線下跌

    芝加哥期貨交易所玉米、小麥和大豆期價15日全線下跌。

    2020-09-16
  • 三亞:違規處理餐廚垃圾最高可罰100萬元

    《三亞市餐廚垃圾管理規定》日前出臺,對餐廚垃圾定義、行政管理體制、特許經營管理、相關主體義務、監督管理措施等進行嚴格界定,違者最高可處罰100萬元。

    2020-09-16
  • 全國生豬生產繼續較快恢復

    8月份全國生豬生產繼續較快恢復,豬肉市場供應逐步改善。據農業農村部畜牧獸醫局有關負責人15日預計,四季度豬肉供需關系將進一步緩和。

    2020-09-16
  • 拿什么終結代餐產品野蠻生長

    代餐食品是指取代部分或全部正餐的食物。常見的有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐粥等。

    2020-09-16
  • 老字號愛惜羽毛怎能靠“甩鍋”

    消費者吐槽包子不好吃、價格還貴,商家竟然報警處理——最近,老字號狗不理包子王府井店因為強勢對待消費者上了微博熱搜。

    2020-09-16
  • 大型餐廳:減少浪費有哪些妙招?

    如何點餐更實惠?光盤行動難不難?日前,記者來到位于北京市的海底撈餐廳和筑底食堂隨機調查采訪。

    2020-09-16
  • “現榨現賣”的散裝花生油能買嗎?

    花生油香味濃郁,深受大眾喜愛。一些消費者青睞“原生態”和“現榨現賣”的散裝花生油,但有可能因小作坊生產加工控制不嚴和原料霉變等因素導致黃曲霉毒素污染,存在一定的食品安全隱患。

    2020-09-16
  • 對待“差評”,你準備好了嗎?

    日前,微博上一則探訪狗不理包子北京王府井總店的視頻引發關注,視頻博主吐槽商家的醬肉包“感覺里面全是肥肉”“特別膩”,并稱“100塊錢兩屜有點貴”。

    2020-09-15
  • 什么是應對差評的正確姿勢

    常識告訴我們,消費者和商家是平等主體,消費者享有批評和監督的權利,商家也有維護聲譽和品牌的權利。

    2020-09-15
  • 單位團餐:餐飲浪費管住了嗎?

    不少企事業單位都將自己的食堂外包出去,為員工提供團餐。在團餐中如何厲行節約,抵制浪費?記者近日前往幾家企事業單位進行了實地調查。

    2020-09-15

部委快訊

陜西消協:“雙節”將至應理性消費

國慶假期和中秋節即將到來,月餅等傳統節日食品,旅游、餐飲等消費類別成為“雙節”消費熱點。

地方監管

河北遵化:山地核桃 助農增收

近年來,河北唐山遵化市東舊寨鎮依托地處山區的資源優勢,大力發展以核桃為主的干果種植,現已種植各品種山地核桃約1.6萬畝。當地采取“專業合作社+基地+農戶”的模式,帶動全鎮3000多戶農民增收。

人 物

跟著美食主播“吃遍”秦嶺

眼下,有很多曾經在城里打拼的年輕人開始回到鄉村,以網絡直播等方式展示鄉村的美景、美食、特色商品,不僅吸引了大量的粉絲,還把大山里的農產品賣出了深山溝、賣出了好價錢。

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